Хамир хасип – это очень вкусное и сытное  блюдо узбекской кухни приготовленное на пару . Его  можно подавать как на обед так и на ужин для всей семьи  Готовится из простых продуктов, которые найдутся у любой хозяйки.

Ингредиенты :

Для начинки :

лук -2шт фарш - 400гр соль и специи ( кориандр,зира,паприка,черный молотый перец ) рис (отварить до полуготовности ) - 100гр

Для теста мука - около 600гр вода- 300мл соль- 2 ч.л яйцо - 1шт